西鴿酒莊第三家4S店落戶福建，泉州首年破千萬(wàn)，跨出中國(guó)精品葡萄酒的“一小步”

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來(lái)源：酒業(yè)家

作為全國(guó)葡萄酒消費(fèi)氛圍最濃的省級(jí)市場(chǎng)之一，福建一直是各大國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌的必爭(zhēng)之地。

隨著寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)的崛起，福建又成為眾多寧夏酒莊重點(diǎn)探索的市場(chǎng)。6月29日，西鴿酒莊以“同品寧夏酒，共敘閩寧情”為主題，在福建泉州舉辦寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品鑒會(huì)暨西鴿酒莊福建市場(chǎng)新品發(fā)布會(huì)，將旗下玉鴿國(guó)彩系列和西鴿N系列等眾多新品帶給福建消費(fèi)者。

西鴿酒莊董事長(zhǎng)張言志在發(fā)布會(huì)上表示：“希望福建可以成為西鴿酒莊在全國(guó)的樣板市場(chǎng)之一，力爭(zhēng)成為‘閩寧協(xié)作’的新典范。”

今年春糖期間，西鴿酒莊重磅推出了兩大戰(zhàn)略系列產(chǎn)品——立足于國(guó)潮大單品的玉鴿國(guó)彩系列和致力于中國(guó)精品葡萄酒復(fù)興的戰(zhàn)略大單品西鴿N系列。

張言志表示，今年春糖新品發(fā)布，讓西鴿第一次站在了全國(guó)酒水的舞臺(tái)，此后的市場(chǎng)表現(xiàn)大大超出預(yù)期。從發(fā)布會(huì)至今的三個(gè)月時(shí)間，西鴿新簽約客戶數(shù)量130多家，年度簽約金額近1.5億。“這充分說(shuō)明了市場(chǎng)對(duì)中國(guó)精品葡萄酒的渴望。”張言志如是說(shuō)。

這也許正是張言志敢于帶領(lǐng)西鴿重點(diǎn)布局福建市場(chǎng)的底氣。

酒業(yè)家在本月初對(duì)福建酒類市場(chǎng)做了一次草根調(diào)研，結(jié)果顯示，雖然目前葡萄酒消費(fèi)在福建受到以醬酒為代表的白酒沖擊，但是其依然是全國(guó)最好的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)之一。

在此之前，葡萄酒一直是福建酒類消費(fèi)第二的酒種，第一則是啤酒。

數(shù)據(jù)顯示，2019年以前，福建葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模在50億元左右，即使如今受大環(huán)境影響，也仍然有30億元左右。

也因此，這里依然是全國(guó)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的葡萄酒市場(chǎng)，進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒在此長(zhǎng)期糾纏競(jìng)爭(zhēng)。

對(duì)此，張言志則堅(jiān)定地表示：西鴿不怕競(jìng)爭(zhēng)。他說(shuō)，“競(jìng)爭(zhēng)越強(qiáng)的地方也是最有市場(chǎng)的地方，福建是一個(gè)值得去探索和耕耘的市場(chǎng)。西鴿酒莊首個(gè)年份上市至今，囊括了80多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，我們對(duì)自己的品質(zhì)有信心。”

張言志透露，自己去福建走訪，聽(tīng)到最多的話就是“沒(méi)想到國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)可以這么好”。聽(tīng)到這樣的話，張言志難過(guò)甚于高興，因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)中國(guó)葡萄酒的認(rèn)知依然停留在低質(zhì)低價(jià)的層面，“這是很可悲的事情，寧夏已經(jīng)能夠生產(chǎn)品質(zhì)很好的葡萄酒了，我們有義務(wù)在最熱愛(ài)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的市場(chǎng)去改變消費(fèi)認(rèn)知，用更好的產(chǎn)品去回報(bào)支持國(guó)產(chǎn)葡萄酒的消費(fèi)者。”他表示。

據(jù)悉，聚焦100-200價(jià)位段的玉鴿國(guó)彩系列自面市以來(lái)，銷售情況一直非常好，一度出現(xiàn)嚴(yán)重?cái)嘭?；西鴿N50做為旗艦產(chǎn)品，表現(xiàn)驚艷；定位高端、零售價(jià)980元的西鴿N609，在市場(chǎng)層面也時(shí)常斷貨。

這在福建市場(chǎng)得以驗(yàn)證，西鴿酒莊福建泉州的合作伙伴、福建省泉州泓鴿商貿(mào)有限公司總經(jīng)理黃小平告訴酒業(yè)家，西鴿今年在泉州市場(chǎng)火爆，品牌及產(chǎn)品的表現(xiàn)極具競(jìng)爭(zhēng)力，其中西鴿N50表現(xiàn)最好。黃小平透露：“今年以來(lái)，西鴿在泉州的銷量已經(jīng)超過(guò)某些傳統(tǒng)國(guó)產(chǎn)大牌。”

行業(yè)人士分析認(rèn)為，通過(guò)泉州市場(chǎng)的表現(xiàn)，可看出國(guó)產(chǎn)葡萄酒在產(chǎn)品以及消費(fèi)端的本質(zhì)變化——消費(fèi)者在選擇葡萄酒產(chǎn)品時(shí)的自主意識(shí)覺(jué)醒，更加認(rèn)識(shí)到國(guó)產(chǎn)精品葡萄酒的價(jià)值。

泉州以及福建在整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)的地位和引領(lǐng)作用，對(duì)全國(guó)其他區(qū)域市場(chǎng)頗具借鑒意義。在工業(yè)化葡萄酒的消費(fèi)潮中，福建成為標(biāo)桿市場(chǎng)之一，在接下來(lái)的精品葡萄酒趨勢(shì)中，福建有望再次引領(lǐng)風(fēng)潮。

2020年4月，西鴿酒莊提出“酒莊4S店+傳統(tǒng)渠道”雙輪聯(lián)動(dòng)的模式，用“戰(zhàn)役邏輯”布局全國(guó)市場(chǎng)，探索中國(guó)葡萄酒發(fā)展的新路徑。

張言志表示，西鴿酒莊4S店不是廣泛意義的專賣店，而是西鴿酒莊場(chǎng)景的延伸，是最前沿的西鴿品牌和賀蘭山東麓葡萄酒的宣傳陣地，因此對(duì)合作伙伴的要求很高。

西鴿酒莊第一家4S店去年在銀川開(kāi)張。6月29日，第三家西鴿酒莊4S店落戶福建泉州，由黃小平負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。

黃小平告訴酒業(yè)家，自己是參觀了寧夏的西鴿4S店之后立刻下決心要將4S店的模式帶來(lái)泉州的，“開(kāi)設(shè)4S店不會(huì)看中單店的短期盈利，而是首先為自己的客戶和西鴿粉絲提供一個(gè)交流的平臺(tái)，其次看中這一模式下未來(lái)長(zhǎng)期的發(fā)展?jié)摿Α?rdquo;

黃小平表示，因?yàn)楣镜臉I(yè)務(wù)以團(tuán)購(gòu)為主導(dǎo)，因此積累了一批高質(zhì)量的客戶，很多客戶已經(jīng)成為西鴿的忠實(shí)粉絲，4S店今后將會(huì)成為客戶和粉絲的聚集地，既方便客戶，又有效傳播西鴿的品牌和文化。

對(duì)于該店的開(kāi)業(yè)，張言志給與很高的評(píng)價(jià)，他說(shuō)：“黃小平是跟我們北京酒易酩莊進(jìn)口葡萄酒合作多年的客戶，彼此間充滿信任和對(duì)經(jīng)營(yíng)理念的認(rèn)可，也是最早開(kāi)始經(jīng)營(yíng)西鴿產(chǎn)品的客戶。西鴿產(chǎn)品在泉州收獲了很多忠實(shí)粉絲，具備了開(kāi)4S店的基礎(chǔ)，所以我們選擇在泉州做一個(gè)重要的門店，而且是旗艦店規(guī)格。”

目前看來(lái)，黃小平?jīng)]有辜負(fù)西鴿的信任，他透露，對(duì)于西鴿產(chǎn)品的銷售計(jì)劃，原本為本年度定的目標(biāo)是500萬(wàn)元，但是僅用半年時(shí)間就已經(jīng)完成了80%以上，對(duì)于全年超預(yù)期完成目標(biāo)非常有信心。

在西鴿酒莊的規(guī)劃中，其今年在泉州單個(gè)地級(jí)市場(chǎng)的目標(biāo)要突破1000萬(wàn)。

據(jù)悉，西鴿酒莊目前在福建有20家一級(jí)經(jīng)銷商，鋪貨終端超過(guò)600家，4-6月三個(gè)月間，西鴿酒莊在福建市場(chǎng)的回款已超過(guò)1000萬(wàn)。張言志表示：“我希望通過(guò)這些種子經(jīng)銷商，未來(lái)擴(kuò)展到500-1000家二級(jí)經(jīng)銷商，在福建建立扁平化、廣覆蓋的銷售網(wǎng)絡(luò)。”

5月30日，閩寧協(xié)作第二十五次聯(lián)席會(huì)議召開(kāi)，會(huì)上閩寧兩省區(qū)簽訂了《“十四五”東西部協(xié)作框架協(xié)議》，雙方將加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)合作、資源互補(bǔ)、勞務(wù)對(duì)接、人才交流，深化教育、醫(yī)療等公共服務(wù)領(lǐng)域的協(xié)作，推動(dòng)閩寧協(xié)作、答好新考題、開(kāi)啟新局面。

資料顯示，自開(kāi)啟“閩寧協(xié)作”25年以來(lái)，共有3088名福建援寧人，發(fā)揚(yáng)脫貧攻堅(jiān)精神，與寧夏人民一起用智慧和汗水創(chuàng)造了東西部對(duì)口扶貧協(xié)作幫扶的閩寧模式。

就在一個(gè)月之前的5月29日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)在福建福州舉辦葡萄酒推介活動(dòng)。“我們組織產(chǎn)區(qū)30家酒莊參加，都是在國(guó)內(nèi)外葡萄酒大賽上獲得過(guò)大獎(jiǎng)的酒莊，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，大部分酒莊在福建建立了銷售窗口和體驗(yàn)中心，供需兩旺、反響良好。”寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

據(jù)報(bào)道，本次活動(dòng)中，寧夏葡萄酒企業(yè)與福建葡萄酒經(jīng)銷商簽訂了1.04億元的銷售協(xié)議。酒業(yè)家獲悉，其中2000萬(wàn)屬于西鴿酒莊與福建當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商簽署的。

在“閩寧協(xié)作”的大背景下，閩寧兩省的人民結(jié)下了深厚的“山海情”。寧夏葡萄酒入閩不單純是商業(yè)上的行為，更有寧夏人民對(duì)福建深深的感恩，以佳釀回饋給長(zhǎng)期以來(lái)幫扶支持寧夏發(fā)展的福建人民。

張言志表示，除了“閩寧協(xié)作”的背景，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，葡萄酒產(chǎn)業(yè)將發(fā)揮更重要的作用。今年新批的“寧夏國(guó)家葡萄及葡萄酒開(kāi)放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)”，也將在新的層面推動(dòng)寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2021年7月2日 09:44

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