花散盡春已暮，不覺芳菲已入夏。冬藏土，春展藤，而款款而來的夏也把葡萄園帶入了果實膨大期，伴著碩果掛枝的搖曳，整個葡園也分外忙碌起來。

那么，這一個多月的葡萄園里大家都在忙什么呢？

從晚春至初夏，“夏條綠已密，朱萼綴明鮮” 葡萄藤經(jīng)過開花進入坐果期，種植師們也變身“剪刀手愛德華”，手藝純熟地開始了“抹芽定枝”。

日長影短，越發(fā)熱烈的陽光，眼看著盛夏來臨。除了氣候的變化，對于寧夏的葡萄園來說，意味著日照時間變長。尤其到了如今的六月下旬，正是釀酒葡萄生長的旺盛時期，這一時期整個植株的營養(yǎng)生長大于生殖生長，而營養(yǎng)生長過快，不僅影響營養(yǎng)供給、通風透光條件，導致幼果生長緩慢甚至脫落，還易遭受病蟲侵害。

通過“修剪”，可以減少無效消耗，改善通風透光環(huán)境，促進果實發(fā)育和花芽分化。

隨著新梢的生長，葉腋間的夏芽萌發(fā)成副梢，對這些副梢要進行處理；葡萄卷須在植株生長過程中生長快，消耗營養(yǎng)多，也需要在夏季修剪時去除。如此，樹體養(yǎng)分便可集中到果穗或營養(yǎng)枝上，以達到樹體高產(chǎn)、養(yǎng)分積累充足并為下一年的豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

對主蔓、所選留的預(yù)備蔓以及去卷須的新梢，種植師也需及時進行引綁上架，以有利于通風透光，并免被風吹斷或被果實壓斷。

進入6月，葡萄進入大量生長期，需要充沛的養(yǎng)分水分，這個時期，我們也對葡萄藤進行了施肥、灌水，尤其是對長勢比較弱的樹體。

濕潤泥土的氣息使這個季節(jié)的葡萄園重新煥發(fā)，夏日借著璀璨的綠葉，道出那顫動的光華。陽光透過綠葉，斑駁的光影反襯在種植師臉上，他們抓著枝條，拿著剪刀，細心地修剪著、勞作著…… “今年物候期較往年較早，糖分積累比較足，且水肥供應(yīng)足，葉幕也比往年旺盛很多，葡萄果實的糖酸比例應(yīng)該會比較好，非常期待今年的榨季了”，種植師一臉喜悅地說道。

自然是奇妙甚至是殘酷的，

夏季葡萄園經(jīng)歷抹芽、定枝、修剪、整枝，

通過汰弱留強，

最精華的營養(yǎng)，

最優(yōu)的日照通風，

都留給了最優(yōu)異的選手。

這些“強者”將在生長季

走向封穗開始轉(zhuǎn)色并逐漸熟成，

讓我們期待葡萄們開始成熟的那一刻吧！