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理念
PHILOSOPHY
酒莊介紹
WINERY INTRODUCTION
西鴿酒莊成立于2017年，酒莊的創(chuàng)立者張言志，是法國(guó)波爾多葡萄酒學(xué)院畢業(yè)的專(zhuān)業(yè)釀酒師，曾師從世界葡萄酒教父級(jí)人物Denis Dubourdieu教授，也是波爾多葡萄酒學(xué)會(huì)（Académie du vin de Bordeaux ）的首位中國(guó)籍成員。他的目標(biāo)，是釀造一款被專(zhuān)業(yè)人士喜愛(ài)、行銷(xiāo)世界的“中國(guó)葡萄酒”，而西鴿酒莊就是為這個(gè)目標(biāo)而創(chuàng)立。
讓世界愛(ài)上中國(guó)葡萄酒
Chinese Terroir Chinese wine
WINEMAKERS TEAM
釀酒團(tuán)隊(duì)
廖祖宋
西鴿酒莊釀酒師及酒莊副總經(jīng)理。畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院，翻譯出版國(guó)內(nèi)第一本螺旋帽譯著《馴服螺旋帽》，以及主譯《葡萄酒工藝與鑒賞》一書(shū)。他曾先后在國(guó)內(nèi)名莊及澳洲名莊Bass Phillip和Mollydooker工作，并由此建立了自己的釀酒價(jià)值觀(guān)：用心種好葡萄，認(rèn)真釀好酒。
張言志
法國(guó)國(guó)家釀酒師，優(yōu)質(zhì)葡萄酒的倡導(dǎo)者和踐行者。中國(guó)第一位JPM市場(chǎng)推廣者，在中國(guó)率先提出進(jìn)口酒大品牌戰(zhàn)略，將奔富麥克斯等多個(gè)進(jìn)口葡萄酒品牌打造成經(jīng)典案例。先后在寧夏創(chuàng)建觀(guān)蘭酒莊、西鴿酒莊。
瓦萊麗?拉維妮
全球葡萄栽培和葡萄酒學(xué)專(zhuān)家，波爾多葡萄與葡萄酒科學(xué)院教授，主要研究香氣科學(xué)，葡萄酒釀造和陳釀，為許多開(kāi)創(chuàng)性的參考出版物做出卓越貢獻(xiàn)，是全球70多個(gè)頂級(jí)名莊的咨詢(xún)顧問(wèn)。
讓杰克?杜德
出生于釀酒世家，他的父親是世界頂級(jí)學(xué)府“波爾多葡萄酒科學(xué)院”的院長(zhǎng),在世界葡萄酒領(lǐng)域享有盛譽(yù)。讓杰克?杜德在父親的感染下，也成為了一名出色的釀酒師，并管理著杜德院長(zhǎng)家族旗下包括列級(jí)名莊“帝德酒莊”在內(nèi)的5家酒莊。
盧克
出生于南非康斯坦提亞，曾任美國(guó)膜拜酒王嘯鷹酒莊釀酒師、法國(guó)列級(jí)名莊金鐘酒莊釀酒師。如今，他夢(mèng)回故土，成為南非戈藍(lán)酒莊首席釀酒師。
渠道
CHANNEL
西鴿酒莊的國(guó)際市場(chǎng)由酒莊直接銷(xiāo)售，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主要通過(guò)北京酒易酩莊進(jìn)行銷(xiāo)售。酒易酩莊是全國(guó)知名的進(jìn)口葡萄酒公司，擁有專(zhuān)業(yè)、廣泛的銷(xiāo)售渠道，在全國(guó)各省擁有400多個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商，渠道覆蓋京東、天貓等線(xiàn)上渠道，以及沃爾瑪、麥德龍、711、1919、酒便利等零售渠道。
Xige Estate is in direct charge of its export business while Beijing Easy Cellar is mainly in charge of its domestic marketing. Easy Cellar is a national renowned wine import company with professional and extensive marketing channels. More than 400 dealers are distributed in various provinces nationwide, covering the major online channels like JD.com and Tmall.com as well as retail outlets like Wal-mart, Metro, 7-Eleven, 1919 Wine & Spirits and Liquor Easy.
